ファーマーズ・マーケット巡り

日本人旅行者に人気のスポット、ファーマーズ・マーケット
～フレッシュな食材のパラダイスで気軽にハワイらしさを～

　最近、ハワイのさまざまな場所で目にするファーマーズ・マーケット。新鮮な食材を求めるロコばかりでなく、ハワイらしさを味わえるスポットとして観光客にとってもすっかり人気のスポットになった感がある。そのなかでも今回は、品ぞろえ豊富なカピオラニ・コミュニティ・カレッジ（KCC）のファーマーズ・マーケット、昨年オープンしたハレイワ・ファーマーズ・マーケット、そしてワイキキでショッピングをしながら手軽に楽しめるキングス・ビレッジ内のファーマーズ・マーケットと、3つの異なるタイプのマーケットを紹介したい。

一番人気のKCCファーマーズ・マーケット

　とにかく人、人、人。久しぶりに足を運んだKCCファーマーズ・マーケットは、相変わらずの混雑で駐車場を見つけるのも一苦労したほど。毎週土曜日の朝にダイヤモンド・ヘッドの麓のKCCで開かれるこのマーケットには、ロコに交じって多くの観光客もやってくる。観光用バス、市バスなどを利用して訪れる日本人観光客の姿もかなり多い。ロコからも「KCCには、なぜあんなにたくさんの日本人がいるのかしら」と何度となく聞かれる。

　KCCでのおすすめは、何といっても朝食あるいはブランチを兼ねたフレッシュな素材の食べ歩きだ。特に長い列を作っていたのは、ハワイ産のアワビ。焼きたてのアワビが2個で5米ドルで、「これを日本で食べようと思ったら、もっと高いわよ」と話す人の声も聞こえてきた。フレッシュで作りたてのハワイらしい食べ物を探している人が多く、ソーセージ、サーモン、マグロなどを素材にしたプレートランチが人気を集めている。なかでも日本人観光客が多く集まっていたのが、手作りでオリジナルのソーセージが人気のククイ・ソーセージや、ホルモン剤などは一切投与せずにナチュラルな牛肉を産出することで有名なノースショア・キャトル・カンパニーのブース。その場で味見をしたり、買ったものをすぐそばの芝生に座ってさっそく食べたり人の姿も多い。

　相変わらず人気のパシフィクールのジンジャーエールは、日差しが強くなりはじめたときにゴクゴクと飲めて喉を潤してくれる。片手にコップを持ちながら各ブースをはしごするには格好の飲み物かもしれない。メイド・イン・ハワイのもの、またはオーガニックなものに注目している人が多く、ハワイの海藻“オゴ”を興味深く見ている人や、オアフ島で唯一、バターを作っているネイキッド・カウ・デイリーを訪れる日本人の姿が絶えない。そんな“産直もの”がやっぱり魅力のようだ。

ノースショアの新名所
ハレイワ・ファーマーズ・マーケット 

　昨年スタートしたハレイワ・ファーマーズ・マーケットは、ホノルルからノースショアへ向かう少し手前で開催される。規模はそれほど大きくなく40店ほどのベンダーがそろっているが、とにかく人の多さに驚かされた。日曜日の午前9時が近づくと、多くのロコがどこからともなく集まってきて、普段は空き地となっているこの場所がにわかに活気づいてくる。

　ここのポイントはエコに力を入れている点といっても過言ではないだろう。「残ったゴミは豚のえさやコンポストとして使えるように」「プレートやカップ、フォークなどは土に自然分解されるものを使用するように」と、各出展者に依頼しているほど。それだけでなく、ユニバース・ジュースでは自分たちで持ち込んだソーラーパネルの電力で作るスムージーを販売している。ここで上演されるライブ・ミュージックの電力源もソーラーパネルといったこだわりようだ。

　また、ハレイワ・ファーマーズ・マーケットでは地元の農家を応援しており、オーガニックのハーブや卵を使用したティン・ルーフ・ランチ、そしてオアフ島で唯一のコーヒー農園であるワイアルアコーヒーやカカオ豆で作ったチョコレートを見つけることもできた。さらに興味深いお店を発見。ハワイの食べ物でタロイモが原料の“ポイ”の作り方を古来の方法で披露しており、とにかくすごい人だかりだった。買い物だけでなく、子どもが楽しめるキッズコーナーもあり、ファミリーにもおすすめのマーケットである。

ワイキキでも気軽にマーケット体験を

　ワイキキのショッピング・スポットのキングス・ビレッジでも、毎週金曜の午後4時からファーマーズ・マーケットが開催されている。キングス・ビレッジの敷地内の通路を利用しており、モールでのショッピングがてら気軽に足を運ぶことができる。ほとんどが観光客であるため、調理が必要な野菜よりはフルーツやパンなどを買う人が多いようだ。キングス・ビレッジでは毎日午後6時15分から、ハワイ王朝時代から受け継がれている衛兵交代セレモニーが実施されており、その後、衛兵と一緒に記念撮影もできる。観光を楽しみつつ、ちょっとしたファーマーズ・マーケット気分を味わいたい人にはぴったりの場所かもしれない。