『食』
ロングスティって言葉を良く聞くようになった昨今。
生まれ育った国じゃない土地で暮らすのに何が一番大事なんだろう。
20年前にカナダに来たときのことを考えながら、みんなで美味しい中華を食べに行きました。
『衣・食・住』って言いますが、よその国で暮らすには、やっぱり『言葉』が大切ですよね。
その次に必要なのって、『食』かなぁ、やっぱり・・・・。
バンクーバーは、と言うより、カナダは世界各国の人たちがモザイクのように付かず離れず
重なりあいながら、自身たちの文化を伝承しつつ、ロングスティしている国。
だから誰でも本当に住みやすい。
食べ物だって、自国のものだけを食べながらも暮らせるし、世界各国の食べ物を楽しめる。
立派なレストランもあれば、かしこまらない、家庭料理的でリーズナブルなお店がいっぱい。
ここ地元人がたくさん集まる『コンジー・ハウス』、安くて美味しくて、つくづくロングスティには食事が大事って思わされた。

バンクーバーで毎日中華巡りしたとしても、10年やそこらでは全レストランは回りきれないと思う。

生活するのに重要な好きな食べ物が豊富にあるバンクーバーを拠点にして、広いカナダを回るのも悪くないかな。

スローライフも人生に一度くらいは必要かなと思う今日この頃でした。
ロングスティを検討中の皆さん、たかが食事、されど食事です。
多国籍食を楽しんでくださいね。
V

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